咖啡茶语

——意大利村“咖啡与茶”主题活动日

2013年10月11日14时整，在地球村意大利村举办了“咖啡与茶”主题活动日。此次活动由西方语学院意大利语系主办，国际交流学院协办。到场人员有意大利语系教师Roberto、Maddalena，杨姝睿、李晓东，国际交流学院办公室主任葛新新老师，茶道社的同学，意大利留学生以及意大利语系大二、大三部分学生。

众所周知，咖啡、茶和可可并称为世界三大饮品，而咖啡和茶更是意大利与中国的饮食文化典型的代表。咖啡与茶，一个纯醇馥郁，一个淡雅悠扬，同样的苦涩却让人有不同的感受。它们之间的差异也在某种程度上代表着东西方的差异。

讲座伊始，外籍教师Roberto用生动风趣的语言为我们形象细致地介绍了意式咖啡的种类和特色。

同样他告诉我们，好咖啡不仅仅取决于咖啡豆的好坏，还有很大部分因素取决于咖啡机的优劣。Moka牌的咖啡机在意大利可以说是家喻户晓，而用它萃取出来的Espresso（浓缩咖啡）就是意式花样咖啡的基础，更是灵魂。在意大利，每个早晨人们喜欢喝上一杯咖啡来应对一天的工作压力。可以说在意大利咖啡已经成为人们生活中必不可少的一部分。而在中国也有一款饮品在人们生活中扮演着和咖啡一样的角色，它就是茶。

在此次讲座中来自汉学院茶道社的赵丹更是为我们现场演示了‘功夫茶’的过程。

洗壶分茶、盖沫高冲、功道分杯、低斟奉茶、闻香品茗等等优雅流畅的步骤构建了中国茶道的大廓。为我们讲解的同学告诉我们，中国茶需要分三口饮之，一喝二看三回味。如果说喝咖啡是为了体味从苦香到甜酸那种丰郁的味觉享受，那么中国人喝茶则更像是在喝一种意境，一种使人身心放松、沉醉其中的意境。

在此次讲座的最后我们和来自意大利的友人亲身体验了中国‘功夫茶’的制作过程，

与此同时Roberto更是为我们现场制作咖啡，一时间浓郁的咖啡香气盈漫了整个意大利语村。

我们品尝着正宗的意式咖啡，观赏着中国古老的茶文化，然后在这个意式浪漫与东方典雅相碰撞的片刻，我们意识到还有许多中国古文化需要我们传承、发扬，同样还有许多未知的文化需要我们去挖掘。也应此，我们应该加倍努力，不仅仅是为了自己能够拥有一个光明的未来，还为了中华文化能够得到真正的发扬光大。